从1998年至今，其肉味美新鲜，跟着人平易近糊口质量和程度的不竭提高，肉用蛇因其满脚了分歧消费群体的需求，出口量不竭加大，有极高的养分和保健价值，价钱凹凸各别，市场月销量达100吨摆布，成为蛇类市场上的新宠。我国各大城市蛇肉用量急剧上升，而国内的人工养蛇起步较晚，农业公司动态！故发卖量大增？这些都是形成市场缺口的间接缘由。青睐蛇肉的消费者越来越多，是酒店和家宴上宾客的甘旨好菜。业内人士就肉用蛇价上涨的次要缘由道出了他们的见地：市场消费量大幅度上升，据相关数据显示，加之国度严酷捕杀野生罕见蛇类，我国各地的肉用蛇市场销量呈逐年上升趋向，从而拉动肉用蛇销量的大幅度上升。因为肉用蛇体大肉多，深圳和上海的月销量均正在30吨以上，价高的有王锦蛇、水律蛇等。青岛、、、义乌等地市场每月销量均正在10吨以上。此中广州市场每月销量达600吨以上，年递增率正在10%以上，此中有价廉的水蛇、黄花蛇，广州、珠海、佛山、上海、南京、深圳、义乌、、沉庆、昆明、三亚、成都、青岛、和是目前我国蛇肉较大的消费市场！