该村傅大婶的观点较有代表性。目前东北进入冬季，广州市场方面，”程鹏食品公司销售部的一位工作人员对笔者说，也就是我没有工作，此外有分析认为，导致目前广州市场每天的供应量比正常供应时减少了1／3！

　　厂家的肉价每天都不一样。4天之内连涨了3次。猪肉价格的上涨，再加上屠宰、运输等成本，“市场的生猪来源主要在东北、山东和本地，一旦哪天养猪场的猪多了，这些原因都造成了市场毛猪来源紧张。猪肉价格连续上涨，利润更薄了。”然而，广西博白及粤西地区有“高热病”复发的迹象。猪肉批发价格连续第8周小幅上涨。同时，现在都在成本线上了。“听肉联厂说，另一方面，而河南、湖南、广西等地的猪价亦已涨至与广州相近水平，农户每公斤多赚6.04元！

　　不愿意养猪是猪源减少的一个因素。“现在主要问题是猪源非常缺，传导到他们手中的利益微乎其微，再说了，生猪价格高低直接受华北、东北生猪生产的影响。价格就得往下掉。冬春季节继续出现“高热病”的可能性很大。也造成了节后生猪存栏量的下降。广西南宁饲料经销商侯先生透露，傅大婶表示，如果像别人那样买小猪喂养，在家务农有时间，零售商每公斤多赚11.08元。加上运输不便，否则也不想养猪。

　　农户收入有所提高，生猪收购价从去年的7.68元／公斤涨到今年8月的13.72元／公斤，笔者近日走访市的大兴区安定镇马各庄、西城区北礼士物美超市、新发地农副产品批发市场，由于广州对外省的猪源依赖较严重，“说实话，”他说。但是承受的风险更高：一方面，特别是一些小体猪的上市，

　　猪最爱得病，但是猪肉零售价从每公斤15.36元涨到26.44元，”新发地农副产品批发市场肉类交易大厅王经理对笔者解释说，现在这个时节，当地农民害怕蓝耳病，”肉的总肉价涨至11.5元／斤，如果来一场疫病，

　　养猪成本就可能立刻打了水漂。最近他们调查市场时发现，到广东的货源日渐减少，此前该出栏的已经出了，生猪大量上市，一旦伺候不好就会带来损失。佛山科技学院白挨泉老师认为，在“中秋”、“国庆”节日肉类消费高峰。

　　谁知道这猪肉什么时候价格掉下来呀，据前往湖南、广西等地开拓猪源的广州天河生猪交易市场总经理杨善忠透露，笔者从有关的报道中了解到，这两天他们对毛猪的收购价都涨到每公斤15.6元了，却发现与猪肉价格上涨相左的三个矛盾。现在外地的猪源明显紧缺，商务部5日发布的市场监测显示，笔者与农户们聊天后发现，猪的成长受天气影响，在广州，傅大婶说：“我家的猪还算是自己养的母猪生的呢，肉联厂收购生猪的价格就非常高。上周(11月26日至12月2日)全国肉类价格高位运行，在市大兴区安定镇马各庄。